La candidose


La candidose est une maladie causée par la proliferation d'un champignon: le Candida Albicans. Dans de normales conditions, ce champignon est inoffensif et se trouve dans les parois intestinales, la bouche, le vagin et la peau. L'humidite, la chaleur, l'acidite et la richesse locale en sucre sont des facteurs ideaux pour que le candida se multiplie. Sa principale fonction est de recycler les debris organiques et normalement aucun symptome n'est lie a sa presence. Si l'equilibre naturel est rompu, selon le terrain sur lequel le candida a prolifere, il peut engendrer une candidose superficielle (cutanee ou muqueuses) ou une candidose profonde. Le developpement de la candidose profonde, sur lequel sera axe principalement cette page, est encore sujette a de nombreuses contreverses et n'est pas toujours reconnue par les medecins sauf en situations extremes (ex: SIDA, cancers) . Il s'est en fait avere que la candidose profonde est beaucoup plus commune, a differents degres, de ce qu'on aurait pu penser.

Proliferation du Candida Albicans
Facteurs predisposants la proliferation: l'intoxication par les metaux lourds (vaccins, amalgames dentaires); la prise d'antibiotiques a repetitions; la prise de la pilule contraceptive et/ou les cortisoides; une grossesse simple ou multiple; la transmission de la mere infectee a l'enfant, une alimentation riche en sucreries (surtout en sucres rapides raffines), la chimiotherapie et/ou radiotherapie, etre diabetique, un choc psycho-affectif intense.
Lorsque les conditions sont propices, le Candida prolifere. Il peut passer de sa forme unicellulaire (levure) a une forme multicellulaire de type mycelium (devient alors une moisissure). Il devient alors capable de traverser les parois intestinales grace a de longs filaments qu'il developpe (sorte de racines) et penetre ainsi dans le systeme sanguain et lymphatique.
Une masse de symptomes apparemment non relies apparaissent ensuite (voir plus bas).
Comment agit le Candida?: (texte provenant du livre donne en reference 1.)
Le Candida se multiplie et migre: Capable de perturber l'equilibre de la flore intestinale en detruisant les bifidobacteries. Il devient ainsi responsable d'indigestion, de mauvaise haleine, de gaz, de ballonnemets, de diarhee, de spasmes intestinaux, de demangeaisons anales. Il se developpe dans les muqueuses ou il est responsable d'inflammation de la bouche, de la gorge, des yeux, du vagin, du nez, des voies urinaires, des angles et de la peau (donc d'eczema, de poriasis et d'acne). Il peut se transformer en une forme mycelienne aggressive, capable de penetrer des muqueuses gastro-intestinales, jusqu'aux vaisseaux sanguains et lymphatiques.
Le Candida augmente la permeabilite de la muqueuse intestinale: Une muqueuse fragilisee se laisse traverser par des proteines alimentaires non digerees qui penetrent dans les vaisseaux sanguains et lymphatiques, provoquant des allergies alimentaires ou des intolerances. De la meme maniere, les toxines intestinales (ptomaines) et les toxines secretees par les candidas peuvent egalement entrer dans le flux circulatoire et etre responsible d'auto-intoxication.

Le candida secrete 79 toxines connues: Elles perturbent le fonctionnement cerebral: partir des molecules d'alcool issues du sucre, le candida fabrique de l'acetaldehyde*.Celle-ci reagit sur un neurotransmetteur cerebral, la dopamine, et provoque des symptomes nerveux de type emotionnel tels que depression, anxiete, peur, irritabilite, humeur changeante, faiblesse de la memoire, manque de concentration. Ces toxines perturbent le systeme immunitaire: des anticorps sont secetes pour lutter contre ses nombreuses toxines mais le systeme immunitaire etant peu a peu deborde il se produit alors une secretion accrue d'histamine. L'apparition d'aldehydes peut etre responsible d'une baisse des lymphocytes T qui sensibilise le sujet affecte aux infections en perturbant la reponse de son systeme immunitaire. Ces toxines perturbent egalement tous les autres systemes de l'organisme, en particulier les articulations, les muscles. La fatigue est habituelle.
Le candida perturbe les fonctions hormonales: Les candidas possedent des recepters membranaires qui fixent les hormones. Ainsi, ils fixent la progesterone, ce qui peut provoquer un certain nombre de symptomes lies a un exces de folliculine. Les recepteurs antigeniques des candidas albicans simunent la configuration des hormones sexuelles. Les candidas stimulent aussi les processus auto-immuns, suscitant la formation d'auto-anticorps contres les hormones et les ovaires et perturent la synthese des prostaglandines a partir des acides gras.
*l'organisme ne peut eliminer l'acetaldehyde, il s'accumule. Mais il peut etre converti en acide acetique (qui lui peut s'eliminer) en presence de Molybdene. Un complement en Molydbene peut etre pris (100 mcg 3 fois par jour).

Symptômes
Dereglement du systeme digestif: indigestion, gaz, ballonnements, diarhees, constipations, demangeaisons anales, sensation d'etre rassasie et/ou ventre gonflé des les premieres bouchees, douleurs abdominales, allergies digestives: surtout brulures de l'oesophage et estomac,...
Dereglement du systeme hormonal: absence de desir sexuelle, syndromes premenstruels importants, infertilite, regles irregulieres, hypothyroidisme, hypoglycemie,...
Dereglement du systeme nerveux: depression, memoire deficiente et difficultes de concentration, anxiete, faiblesse et lethargie chronique, changements d'humeur, maux de tete, etourdissement,...
Dereglement du systeme circulatoire: basse temperature corporelle, mains et pieds froids, palpitations cardiques, bouffee de chaleur, anemie,...
Problemes respiratoires: coyza spamodique, rhinite (nez qui coule), sinusite, toux spasmodique, bronchite chronique, asthme, respiration difficile, sensation de serrement dans la poitrine,...
Problemes de peau: eczemas secs, psoriasis, urticaires aigus ou chroniques, prurit sans lesion, acne rosacee, muguet, pied d'athlete, pellicules, demangeaisons anales, infections a champignons sous les ongles, paleur; irritation du penis chez les hommes, infections vaginales chez les femmes,..
Allergies en tout genre (apparition de nouvelles ou aggravation soudaine de symptomes allergiques deja connus): intolerance a certains alicaments et/ou odeurs: parfums forts, cigarette, lessives; allergies solaires, a la laine, au coton.
Autres: derangements nutritionnels accrus, fatigue chronique (surtout le matin au reveil ou apres les repas), probleme de sommeil, fringales de sucre, deficiences en acides gras, deficiences en vitamines et mineraux, douleurs musculaires et articulaires, infections repetees d'herpes, prise de poids et/ou retention d'eau, troubles visuels et sensibilite a la lumiere, sensations de vertiges, oedème des paupières, bouche ou gorge seche, hemorroides, infections ou douleurs aux oreilles...
Questionnaire: repondez au questionnaire donne ici en lien: questionnaire. Il sera un bon outil de depistage pour savoir si vous souffrez de Candidose ou pas.
Le diagnostic:
Vous trouverez ici une liste de tests que votre medecin pourra effectuer pour confirmer une candidose (aucun n'est reelement fiable a 100%).

Petit test par vous-meme en attendant
Ce test sera une des meilleures preuves pour depister une candidose profonde: Suivez le regime alimentaire anti-candida (voir ci-dessous) pendant 6-7 jours. Il est preferable pendant cette semaine, sauf pour des raisons importantes, de ne pas prendre d'antibiotiques et/ou des corticosteroides. Si vous prenez la pilule contraceptive, faites ce test la semaine ou vous ne devez pas la prendre. Si vous avez un doute quelconque vous pouvez consultez un medecin avant d'entamer cette semaine de “test”.
Apres ces 6-7 jours de regime anti-candida, reintroduisez 2 fois dans la journee (midi et soir) un aliment “interdit” (un verre de vin, quelques biscuits, des fruits autres que ceux permis,...). Si vos symptomes ont fortement diminues pendant la semaine de regime anti-candida ET que vos symptomes sont revenus apres l'introduction des aliments interdits, il y a de forte chances pour que vous ayez une candidose. Dans ce cas il est preferable de consultez un medecin pour un traitement a plus long terme.
Remarque: pendant le regime il se peut que vous ayez, surtout si vous avez lune candidose, des passages d'hypoglycemie (le candida se nourrit de vos reserves en sucre). Pour eviter cela, manger de petite quantite de nourriture plusieurs fois par jours, manger des carbohydrates COMPLETS (en quatites raisonables) et si cela ne suffit pas, prennez des complements alimentaires en Chrome (jusqu'a 2 X 100 mcg par jour) .

Le traitement
Il repose sur 5 points fondamentaux:
Regime alimentaire anti-candida: c'est un des points les plus importants.
Surtout eliminer: le sucre sous toutes ses formes et tous les aliments qui pourraient en contenir (sucre blanc, sucre brun, le sucrose, le maltose, le lactose, le dextrose, le fructose ajoute, les jus de fruits et fruits seches, le miel, mélasses, caramel, sirops (érable, maïs, riz, malt), limonades, coca, confiture, gelée, gélatine,...), l'alcool (vin, bieres, alcools, distilles) et les hydrates de carbones raffines (ex: pates, pain et riz blancs). De meme tous les allergenes connus sont a eliminer car affaiblissent le systeme immunitaire.
A manger avec moderation: les charcuteries (jambon, slami, speck, bacon,...), cafe, the noir, les produits contenant du gluten (blé, avoine, seigle, orge,...), les produits vinaigres et fermentes (vinaigre, vinaigrette, moutarde, mayonnaise, ketchup,...), les produits laitiers (lait, fromages (surtout les fromages bleus), yaourt,..).
Recommande: consommer une grande quantite de legumes (surtout ceux qui contiennent beaucoup de fibres) et pour la cuisson, preferez une cuisson a la vapeur.
Pour les fruits, il vaut mieux les eviter dans les 3-4 premieres semaines de la therapie. Par la suite reintroduisez-en, maximum 1 par jour et loin des repas (passent rapidement a travers l'intestin grele), toujours frais, de preference parmi: pomme, poire, baies et citron.
Vous cherchez un guide alimentaire detaille et des recettes? Jettez un coup d'oeil sur le site de Valérie Legros (http://home.tiscali.be/valerie.legros/candidasgourmets/) et son livre: “Mets pour candidas gourmets”

Agents antifongiques : l'elimination massive des champignons sous l'action des antifongiques peut declancher la reaction “d'Herxheimer”, causee par la liberation des toxines et dechets lors de la destruction du candida. Elle se caraterise par une aggravation passagere (10 jours-2 semaines) des symptomes et/ou symptomes de type grippal. Cette reaction s'observe principalement lors de la prises d'antifongiques chimiques. Ces antifongiques peuvent aussi provoquer a long terme des effets secondaires, des accoutumences ou la resistance des champignons (peuvent changer de forme).
Mais il existe par ailleurs d'excellents antifongiques naturels qui peuvent etre tout aussi efficace (les doses sont donnees a titre indicatif, certaines sont tirees du livre donne en reference 4.):
L'Ail: en capsule, 400-600 mg, 3 X par jour pendant les repas, frai: une gousse d'ail par jour.
L'acide caprylique (se trouve entr'autre dans le cocotier): 1000-2000 mg, 3 X par jour pendant les repas.
La berberine: 1-2 g par jour.
L'Aloes Vera:1 a 2 cuilleres a cafe de jus d'Aloes dans de l'eau, 2 fois par jour.
L'extrait de pepins de pamplemousse: 10-15 gouttes (contenant 30% d'extrait liquide), dans un verre d'eau ou jus de fruits (50% dilue avec de l'eau), 1 fois par jour la 1ere semaine, 2 fois par jour la 2eme semaine, 3 fois par jour a partir de la 3eme semaine.
Le Lapacho (Pau d'Arco): sous forme de tisane, plusieurs fois par jour.
La Camomille Allemande (Matricia Chamomilla): sous forme de tisane, plusieurs fois par jour.
L'Echinacea Purprea: teinture, une cuillere a soupe 3 X par jour.
L'huile d'origan: 0.2-0.4 ml, 2 X par jour entre les repas.
Ces antifongiques naturels peuvent mieux agir s'ils sont pris avec de la vitamine C parce qu'ils penetrent plus rapidement dans les tissus. Remarque: les plantes/herbes ne devraient pas etre pris par les femmes enceintes ou qui allaitent.
Prise de probiotiques: supplements concus a partir des bonnes bacteries: le Lactobacillus Acidophilus, le Lactobacillus Casei, le Lactobacillus Bulgaricum et le Bifidobacterium. Ils reconolisent la flore intestinale et sont capable de ralentir le developpement des cultures de Candida Albicans. En fonction de leur concentration, prendre approxiativement, 2 cuilleres a cafe de poudre bacterienne 3 X par jour entre les repas la 1ere semaine et la moitie de la dose pour les mois suivants.
Guerir l'intestin des dommages causes par le candida:
L-Glutamine (1000mg par jour): acide amine, est le premier nutriment pour les cellules de l'intestin, il reduit la permeabilite intestinale.
Fructo-oligosaccharides (FOS) : recolonisation des bonnes bacteries et cicatrisation de la muqueuse (se trouve dans les artichauds, asperges, banane, onion,...).
Acide butyrique (se trouve dans l'huile d'olive): cicatrisation de la muqueuse.
N-Acetyl-Glucosamine(NAG): sucre amine, essentiel pour la reconstruction des tissus.
Complements alimentaires (les doses sont donnees a titre indicatif, certaines sont tirees du livre donne en reference 4.): Vitamine A (sous forme de Betacarontene: 50000 UI*), Vitamine C (jusqu'a 1-3g, pendant les repas), Vitamine B6 (20-50mg), Vitamine B12 (20-50mcg), Acide Folique (20-50mcg), Vitamine E (200-400 UI*) Zinc (50mg), Magnesium (250-500mg), Selenium (50mcg), Acides gras ploy-insatures, Acide folique, Fer, Biotine (2500-5000mcg).
*UI: Unite internationnale.
Remarque: les complements vitaminiques ne doivent pas etre extrait de levures.
Il est par ailleurs necessaire de consommer une grande quantite d'eau (1,5 a 2,5 litres), de preference loin des repas (sinon dilue les sucs gastriques) et faire regulièrement de l'exercice (minimum ½ heure de marche par jour): ameliore la circulation, accroit l'elimination des toxines et assure un bon fonctionnement du systeme lymphatique.
Pendant tout la periode de la therapie anti-candida (qui peut varier de 6 mois a 1 an en moyenne), il est essentiel de cesser de prendre, sauf pour des raisons vitales, des antibiotiques, des corticosteroides et/ou pilule contraceptive.
Apres cette therapie, vous devriez etre capable de maitriser le candida albicans, mais restez vigilant, si vous vous ecartez a nouveaux des regles de bases de facon trop importante, vous pourriez faire des rechutes!
Remarque: je ne suis pas medecin et je ne tiens absolument pas a le remplacer, tout au plus je peux vous conseiller d'apres ma propre experience et de ce que j'ai pu lire au sujet de la candidose.
Livres:
“Je me sens mal mais je ne sais pas pourquoi”, Dr Philippe-Gaston Besson
“Vaincre la Candidose”, Simon Martin
“Candida Albicans: Could Yeast be your problem?”, Leon Chaitow
“Candida Albicans: The non-drug approach to the treatment of Candida Infection”, Leon Chaitow
Autres livres (que je n'ai pas encore lu):
“The yeast connection”, William G. Crook
“The missing Diagnostic”, C. Truss

Sites web:
www.biologie-autisme.com/candidose.htm
www.kousmine.com/les7.htm
www.candidapage.com